2023년 10월 12일 목요일 (섬유질 많은 음식, 식이섬유의 중요성)

 만성 신장 질환이 있을 경우 섬유질이 많은 채소류, 과일 섭취를 제한하는 것이 이롭다는 것이 과거의 주장이었습니다. 섬유질이 많을 경우 대개 칼륨 함량이 높아 혈액 내 칼륨의 비중을 높여서 신장 기능에 해가 될 것이라는 이유였죠. 그런데 최근의 연구 결과에 따르면 이러한 공식이 성립하지 않았습니다. 섬유질이 풍부한 음식, 채소에 대한 위상이 더 높아지고 있는 것으로 보입니다.

2023년 10월 10일 화요일 (녹용 한약 제대로 복용하려면)

 지난주에 녹용 성분과 효능에 대해 포스팅했었습니다. 녹용에 온전한(Intact) 단백질 함량이 매우 높고, 여기에서 파생되는 생물활성펩타이드가 많아 생리적으로 다양한 효과를 이끌어낸다는 것이 주요 내용이었습니다.